11月の予定(変更しました)
〜〜追記〜〜
11月9日より、平日朝の営業時間を7時から、としております。
土曜は、営業できる週と出来ない週がありますが、一旦営業可能な週はやってみようと思います。
祝日も同様です。※土曜と祝日は営業の際は10時からです。
しばらく様子をみながらやってみます。よろしくお願いいたします。
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11月の予定です。
火水木金、10時から16時の営業です。
3日は、祝日のためお休みです。
19日はイレギュラーですが、SCAJ(年に1度のコーヒーに関する勉強会のようなもの)へ行くのでお休みです。
コーヒーの世界も他業種と同じように日々進化していて、それまで正解だと信じられていたものに異議が唱えられたり、新しい知識や新しい考え方や出てきたりしています。
なかなか普段インプット出来ていない部分を補えたらいいなあと思います。
そういえば、ずっとしたいなあと思っていたことがあります。それは、朝の時間帯の営業。仕事へ行く人に向けて「いってらしゃい」とひとこと添えられる送り出し。相手の1日がちょっと良くなるように背中を押せるような時間帯。朝にコーヒーの香りがする駅前。
「おはよう」と「いってらっしゃい」
もしかすると可能になるかもしれません。とはいえひとりでは物理的に難しいので、、、また、近いうちに詳細載せます◎
来てほしいときに、来てもらう場所、ではなく。行きたいときに、行ける場所。
ひとりでは難しいことも、誰かと一緒なら出来るかもしれない。大切なことを、一緒に大切にしてくれる人もいるのかもしれない。ちょっとづつ、そんな考えが出てきています。
ではでは11月も張り切っていきましょう◎
SCAJって、初めて知りました!
とてもワクワクする勉強会ですね。またぜひお話聞かせてください(^ ^)
そして朝に限らず、土曜と祝日までオープンされるんですね!スゴイ!
引き続き応援しております〜。